Watr at 1 Hotel South Beach
South Beach · Miami
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Descripción
Eighteen stories up, Watr at 1 Hotel South Beach cooks Japanese-influenced food on the hotel rooftop, with the ocean in view.
The kitchen is sushi and coastal plates. Typical orders include the Watr Roll, the Ora King Salmon Truffle Roll, and Angry Noodles with jumbo shrimp and yakisoba. Signature cocktails include Island Time and Sunset Kemuri.
1 Hotel South Beach houses the restaurant. It is bright and breezy: rooftop dining, not a nightclub with a menu attached.
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